Deze blog belicht hoe gezond het kopen van biologische producten in biologische winkels in Nederland is.
Biologisch geproduceerd voedsel is gezond voor de mens; biologische winkels voorzien hierin.
Onder andere wetenschappelijk onderzoek van de Wageningen universiteit uit 2021 ondersteunt het feit dat biologisch voedsel gezond is. In een interessant artikel van Land van Ons uit 2022 wordt dit onderzoek weer aangehaald en worden de belangrijkste positieve conclusies over biologisch voedsel gedeeld.
Uiteraard zijn er voorbehouden en nuanceringen ten aanzien van het bewezen effect van biologische voeding op de gezondheid, "Maar het geheel wijst op een positief gezondheidseffect en vraagt om nader onderzoek."
Lees ook de andere blogs op deze site:
-
Biologische landbouw voordelen in cijfers na 45 jaar praktijkstudie
-
Biologisch winkels op de kaart
-
Zelf biologisch fruit plukken en biologische groenten oogsten
-
Biologische slagerij in trek
-
Biologische keurmerken in biologische winkels
-
Biologisch winkelen steeds populairder
