Deze blog belicht welke biologische keurmerken er zijn, die in biologische winkels in Nederland voor biologische producten in gebruik zijn .
Deze biologische keurmerken zijn in Nederlandse biologische winkels in gebruik:
Het Demeter-keurmerk is het keurmerk voor de biologisch-dynamische (BD) landbouw waarbij alle producten voldoen aan de normen voor de teelt van biologische groente en fruit. Minimaal wordt voldaan aan de Europese biologische wet- en regelgeving.
Daarbovenop zijn er specifieke eisen om het Demeter-keurmerk te mogen voeren, bijv. op het gebied van vruchtwisseling, mestgebruik en teelt van minimaal 80% van het veevoer op het eigen bedrijf.
Biodynamische boeren en verwerkers bekommeren zich meer om het milieu, dierenwelzijn, natuurontwikkeling en de sociale en economische vernieuwingen op en rond een bedrijf.
Het EKO-keurmerk staat voor gecontroleerde biologische producten, volgens minimaal de Europese biologische wet- en regelgeving, van biologische producenten die zich meer dan verplicht inspannen voor duurzaamheid.
Sociale standaarden vormen een integraal onderdeel van de bedrijfsvoering. De houders van het EKO-keurmerk zijn naar de consument transparant over hun inspanningen op het gebied van duurzaamheid.
Het Europese biologische keurmerk houdt in dat de producent voldoet aan de wettelijke eisen voor biologische productie en dat dit is gecontroleerd.
Om in aanmerking te komen voor het Europees biologisch keurmerk mogen er alleen natuurlijke bestrijdingsmiddelen worden gebruikt, mogen er geen kunstmest en geen chemische toevoegingen zoals synthetische geur- kleur- en smaakstoffen worden gebruikt.
Aan de basis van het Europese biologische keurmerk staan waarden als ecologie, eerlijkheid, gezondheid en zorg. Hieruit vloeien dan weer garanties voort dat de biologische producenten zich inspannen voor een beter milieu, een beter klimaat, meer biodiversiteit en meer mensen- en dierenwelzijn.
In een onafhankelijk onderzoek van Milieu Centraal werden zowel het Demeter-keurmerk, als het EKO-keurmerk als het Europees biologisch keurmerk verkozen als topkeurmerken in de biologische sector vanwege onderscheidende normen en onafhankelijke inspecties. Een topkeurmerk is transparant, ambitieus en betrouwbaar.
In een artikel van Bionext wordt nog dieper ingegaan op deze biologische keurmerken.
Lees ook de andere blogs op deze site:
-
Biologische landbouw voordelen in cijfers na 45 jaar praktijkstudie
-
Biologisch winkels op de kaart
-
Zelf biologisch fruit plukken en biologische groenten oogsten
-
Biologische slagerij in trek
-
Biologisch winkelen gezond
-
Biologisch winkelen steeds populairder
